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Top articles
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Petit salé aux lentilles
Pour 4 à 6 personnes : 1kg de viande de porc demi-sel (palette, jarret, poitrine...) 500g de lentilles vertes 2 carottes 2 gousses d'ail 2 oignons 4 clous de girofle 1 bouquet garni 25g de beurre 1cs de farine sel, poivre Déssalez la viande dans de l'eau...
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Tartelettes poire, chèvre, miel et noix
Temps de préparation : 15 min - Temps de cuisson : 20 min Pour 4 personnes : 1 rouleau de pâte feuilletée 1 petite boite de poire au sirop 1 bûche de chèvre Chavroux 10 cerneaux de noix 2cs de miel liquide Sel et poivre Préparation : Déroulez la pâte...
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Mini Sandwich Cake
Temps de préparation : 30 min - Temps de cuisson : 0 min Pour 2 personnes : 4 tranches de pain de mie 1 avocat 1/4 de concombre 2 tranches de saumon fumé 100g de Chavroux 1 petit suisse nature de 60g 2cs de ciboulette ciselée 1cc de jus de citron Sel...
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Gratin de poulet et poireaux
Pour 4 personnes : 4 blancs de poulet 4 blancs de poireau 1 cs d'huile d'olive 80g d'emmental râpé 30g de beurre 30g de farine 40cl de lait Noix de muscade, sel et poivre Lavez et coupez les poireaux en tronçons. Coupez les blancs de poulet en dés. Mettre...
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Tartiflette express
A la maison on aime beaucoup la Tartiflette, on en mange été comme hiver... un plat rapide, accompagné d'une bonne mâche c'est idéal!! Pour 4 personnes : 800g de pommes de terre 2 oignons 200g de lardon nature 1 reblochon ou 1 fromage à tartiflette Eplucher...
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Les doigts de fées
Pour 4 à 6 personnes : 150 g de farine 1 pincée de sel 100 g de poudre d'amande 100 g de beurre mou 60 g de sucre glace 1 blanc d'oeuf 1 cs d'eau de fleur d'oranger sucre glace pour la décoration Avec cette recette je participe au tour des recettes insolites Mélangez...
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Tarte flamande aux poires
Pour 6 à 8 personnes : 150g de farine 80g de sucre en poudre 2 gros oeufs 3 cs de lait 3 cs d'huile 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique 1 petite boite de poires au sirop 5g de beurre pour le moule pour le glaçage : 75g de beurre mou...
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Gâteau roulé au Nutella et aux Smarties
Pour 6 à 8 personnes : 2 oeufs 100g de beurre 100g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 100g de farine 1/2 sachet de levure Nulella et Smarties Préchauffez le four à 180°C Faite fondre votre beurre au micro-onde. Dans une jatte, battre les oeufs avec le...
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Kouign Patatez (Gâteau De Pommes De Terre)
Aujourd'hui c'est dimanche... je participe à un tour en cuisine (Tour 188) C'est sur le blog de "Le blog de mariva" que je dois piocher une recette et c'est "C'est maman qui cuisine" qui doit choisir une recette chez moi, alors allons voir ce qu'elle...
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Petits pains au lait
Pour 6 petits pains : 300 gr de farine 15 cl de lait ½ càc de sel 20 gr de beurre 20 gr de sucre 1 ½ càc de levure boulangère sèche huile 1 jaune d'oeuf mélangé à un peu de lait pour badigeonner Mettre les ingrédients dans le bol du robot (ou de la MAP)...
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Biscuits sablés
Pour 80 à 100 biscuits (selon la taille de vos emportes pièces) : 250g de farine 125g de beurre doux 125g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 œuf Pour la déco : Chocolat et/ou sucre glace Mettre tous les ingrédients dans votre saladier, puis mélanger...
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Mon croque Monsieur...
Pour 4 croques : 8 tranches de pain de mie (Voir la recette maison) 4 tranches de jambon blanc 4 tranches de fromage à croque 100g d'émmental rapé 20g de beurre 2 cs de farine 1/4L de lait sel et poivre Dans une casserole, faire fondre le beurre à feu...
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Tartelette Tatin d'ail et petits oignons jaunes
Aujourd'hui c'est dimanche... je participe à un tour en cuisine (Tour 172) C'est sur le blog de "Au p'tit resto de Chiara-Flo" que je dois piocher une recette et cest "Sucré-Sablé" qui doit choisir une recette chez moi, alors allons voir ce qu'elle a...
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Poêlée de pommes, cannelloni à la chantilly de sirop d'agave
Pour 4 personnes : 4 pommes Ariane 40 g de beurre 8 cs de Sirop d'agave brun Bio Bjorg 40 cl de crème Pour la pâte à cannelloni : 50 g de beurre mou 50 g de sucre semoule 50 g de sucre cassonade 40 g de farine 5 cl de jus d'orange Préparation des cannellonis...
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Cheesecake nature
Pour le biscuit : 200 g de cookies 50 g de sucre en poudre 110 g de beurre doux Pour la garniture : 600 g de fromage frais 120 g de sucre en poudre 30 g de farine 3 gros œufs 60 ml de crème fraîche 1 cc d'extrait de vanille Pour le biscuit : Réduire les...
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Brochette de Tortilla et jambon cru
Je n'avais encore jamais réalisé de Tortilla, alors pour ce tour 209, j'ai choisi de réaliser les brochettes de Poly du blog "La maison de Poly". J'ai trouvé ça super bon!!! Pour un apéro c'est rapide et, on a toujours des chips et des oeufs dans nos...
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Gâteaux de carottes
Pour 4 personnes : 500g de carottes 3 oeufs 1 botte de ciboulette 50g de comté 1 tablette de bouillon de volaille sel et poivre Epluchez les carottes et coupez-les en rondelles. Les mettre dans une casserole, saupoudrez par dessus le cube de bouillon...
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Yakitori boeuf au fromage
Aujourd'hui c'est dimanche... je participe à un tour en cuisine (Tour 160) C'est sur le blog de "Les gourmandises de Clélia" que je dois piocher une recette et cest "La cuisine de Mathilde" qui doit choisir une recette chez moi, alors allons voir ce qu'elle...
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Brioche salée
Pour 6-8 personnes : - Pour la pâte : 250 g de farine 1/2 paquet de levure de boulangerie 1 cc de sel 20 g de sucre 150 g de lait tiède 45 g de beurre ramolli - Pour la garniture : 25 cl de lait 20 g de beurre 20 g de farine 1 cc de moutarde à l'ancienne...
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Pets de nonnes
Pour 30 pets de nonnes : 10cl d’eau 10cl de lait 1 pincée de sel 10g de sucre 75g beurre 120g farine 3 oeufs Huile de friture Sucre ou sucre glace Dans une casserole, faire bouillr le lait, l’eau, beurre, sucre et sel. Une fois tout bien fondu, ajouter...
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Tarte fine... Pommes & Camembert
Pour ce tour 213, je suis allée me promener chez Christelle du blog "La cuisine de Christelle", et comme je ne savais pas quoi choisir, tellement il y avais de recettes délicieuses, que j'ai décidé de faire mon choix, d'une façon un peut particulière......
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Pizza courgette
Aujourd'hui c'est dimanche... je participe à un tour en cuisine (Tour 164) C'est sur le blog de "La cuisine au fil d'ariane" que je dois piocher une recette et cest "Le blog de Mariva" qui doit choisir une recette chez moi, alors allons voir ce qu'elle...
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Gâteau Antillais à l'ananas
Pou 6 personnes : 130 g de beurre 160 g de sucre de canne + 60 g pour le caramel 130 g de farine 3 œufs ½ sachet de levure chimique 1 boîte d’ananas au sirop (avec 10 tranches) 1 citron vert 1 cc de canelle en poudre 1 cc de muscade en poudre 1 cc d'extrait...
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Tarte pâtissière Figues & Fraises
Hier je vous ai présenté deux recettes de base : la Pâte sablée amande et la Crème pâtissière. Je vous les ai éditée à part, pour que vous puissiez les retrouver plus facilement sur le blog et les réutiliser pour d'autres desserts gourmands! Elles vont...
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Danette au Chocolat Maison...
Aujourd'hui c'est dimanche... je participe à un tour en cuisine (Tour 154) C'est sur le blog de "Mes petites recettes préférées" que je dois piocher une recette et cest "Passion pour la cuisine" qui doit choisir une recette chez moi et j'ai hâte de voir...