Pancakes Américains

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Pour 10 pancakes :

  • 3 oeufs

  • 200g de farine

  • 30g de sucre en poudre

  • 1 sachet de sucre vanillé

  • 1 sachet de levure chimique

  • 1 pincée de cannelle (acheter de la cannelle)

  • 5cl d'huile

  • 20cl de lait

  • 1cc de sel

  • 20g beurre pour le cuisson (environ)

Battre les oeufs, le lait, le sucre et le sucre vanillé dans un grand bol.

Dans un saladier, mettre la levure, la farine, la cannelle et le sel et y rajouter les oeufs avec le lait et le sucre et battre afin d'obtenir une préparation homogène. Incorporer l'huile et mélanger de nouveau.

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Faire chauffer une poële à crèpe et y mettre un peu de beurre, une fois le beurre fondu, verser une petite louche de pâte.

Quand vous voyez des petites bulles sur toute la surface du pancake, le retourner et laisser l'autre côté cuire pendant 1 minutes.

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Servez tiède avec du beurre et du sirop d'érable!!!! Une tuerie!!!!

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C
Merci pour ta recette. Testée, approuvée et piratée ;)<br /> <br /> http://www.piratageculinaire.com/2013/05/pancakes-americains.html
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A
J'adore!! Merci du clin d’œil ;)
H
un delice total merci OBOMA
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A
pancakes
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L
Moi même je suis en train d'en réaliser
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L
Ils sont magnifiques !<br /> Bon tour.
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N
qu'est ce qu'ils sont gourmand avec le beurre qui fond et ce sirop d'érable ... oh lala !!!!
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A
In peut utiliser une poele tout cours si on a pas de poele a crepe?
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A
Merci soeurette gros bisous
A
Cc!! Oui bien sûr, seulement une poêle à un fond un peu plus épais... donc attention à la cuisson (que le beurre ne brûle pas). Bises et bon dimanche ;)
C
ça y est, j'ai faim! ;)
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A
lol.... vite en cuisine ;)
M
Oh làlà terribles tes pancakes ! J' aime trop ta recette.<br /> Bon dimanche.
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A
Merci @Manuella!! Très bon dimanche!