Pancakes Américains

13 Janvier 2013

Rédigé par Aline Amozenova et publié depuis Overblog

Pour 10 pancakes :

3 oeufs
200g de farine
30g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure chimique
1 pincée de cannelle (acheter de la cannelle)
5cl d'huile
20cl de lait
1cc de sel
20g beurre pour le cuisson (environ)

Battre les oeufs, le lait, le sucre et le sucre vanillé dans un grand bol.

Dans un saladier, mettre la levure, la farine, la cannelle et le sel et y rajouter les oeufs avec le lait et le sucre et battre afin d'obtenir une préparation homogène. Incorporer l'huile et mélanger de nouveau.

Faire chauffer une poële à crèpe et y mettre un peu de beurre, une fois le beurre fondu, verser une petite louche de pâte.

Quand vous voyez des petites bulles sur toute la surface du pancake, le retourner et laisser l'autre côté cuire pendant 1 minutes.

Servez tiède avec du beurre et du sirop d'érable!!!! Une tuerie!!!!

Partager cet article

Commenter cet article

Christophe

28/05/2013 22:05

Merci pour ta recette. Testée, approuvée et piratée ;)<br /> <br /> http://www.piratageculinaire.com/2013/05/pancakes-americains.html

Répondre

Aline Amozenova

29/05/2013 21:10

J'adore!! Merci du clin d’œil ;)

henry

22/02/2013 00:41

un delice total merci OBOMA

Répondre

audrey

21/02/2013 00:36

pancakes

Répondre

Lucile

14/01/2013 16:51

Moi même je suis en train d'en réaliser

Répondre

Lilydine

13/01/2013 17:44

Ils sont magnifiques !<br /> Bon tour.

Répondre

Neaira

13/01/2013 16:46

qu'est ce qu'ils sont gourmand avec le beurre qui fond et ce sirop d'érable ... oh lala !!!!

Répondre

Aigle9

13/01/2013 15:03

In peut utiliser une poele tout cours si on a pas de poele a crepe?

Répondre

Aigle9

13/01/2013 16:58

Merci soeurette gros bisous

Alamazone

13/01/2013 15:19

Cc!! Oui bien sûr, seulement une poêle à un fond un peu plus épais... donc attention à la cuisson (que le beurre ne brûle pas). Bises et bon dimanche ;)

clivia

13/01/2013 13:31

ça y est, j'ai faim! ;)

Répondre

Alamazone

13/01/2013 14:03

lol.... vite en cuisine ;)

Manuella

13/01/2013 13:09

Oh làlà terribles tes pancakes ! J' aime trop ta recette.<br /> Bon dimanche.

Répondre

Alamazone

13/01/2013 13:13

Merci @Manuella!! Très bon dimanche!