Gâteau moelleux à la banane - Recettes pour se régaler

Pour 6 à 8 personnes :

5 bananes
2 cs de miel d'acacia
150g de sucre
4 œufs
125g de beurre fondu
150g farine de blé
1/2 sachet de levure chimique
50g de poudre d'amande

Préchauffer votre four à 180°C.

Epluchez les bananes, réduir la chaire en purée et y mélanger le miel. Reservez.

Dans un grand saladier battez les oeufs et le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux. Ajoutez doucement le beurre fondu sans cessé de mélanger.

Ajoutez la purée au mélange et continuez de mélanger doucement.

Enfin ajoutez la poudre d'amande, la farine et la levure tamisées au préalable afin d'obtenir une pâte homogène.

Enfournez à mi hauteur pour 30 min environ. laissez refroidir et degustez avec un bon thé.

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mel

20/04/2016 15:10

Pour ma part je ne mets ni amandes ni miel et moins de sucre = version moins calorique (deja bcp de sucre dans banane + sucre semoule + amandes). Je rajoute une banane et mets un peu de rhum. c est vrai qu il est delicieux ce gateau

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Aline Amozenova

28/06/2016 20:57

Je reconnais que la recette peut être allégée lol Depuis quelques temps j'y met beaucoup moins de sucre (50g) et remplace le miel par de la compote de pomme sans sucre (100g)

Barbara

15/06/2015 12:31

Bonjour Je viens de le terminer au Thermo et j'ai pris 20min de préparation. Mon gâteau à la banane est au four, chaleur tournante sur 180 degrés c'est parti pour 30 minutes merci

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Aline Amozenova

09/07/2015 17:06

J'espère qu'il vous a plu... A très bientôt et merci

Marion

10/06/2015 17:20

J'ai mis de l'huile (100gr) à la place du beurre car il ne me restait pas assez de beurre. Je n'ai pas mis la poudre d'amande (plus non plus). J'ai fait moitié Maïzéna moitié farine. Un sachet entier de levure. 5 bananes bien bien mûre donc pas de miel. Délicieux et bien moelleux. Merci

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Aline Amozenova

09/07/2015 17:08

Contente que vous vous soyez régalé. A bientôt et merci

fibi

20/05/2015 16:50

Super bon !

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christelle

03/05/2015 14:47

je les fait se matin ses très bon ton gâteau rien a dire

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Aline Amozenova

09/07/2015 17:14

Ravie que vous vous soyez régalé. A bientôt et merci

Sarmira

26/02/2015 17:12

mais sinon il a l'aire bon Aline Amozenova,BRAVO!

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Sarmira

26/02/2015 17:04

ça a l’aire trop bon ton gâteau a la bananes mais moi je te conseil pour faire plus joli un petit fruit confit tu vois pour faire un petit charme au gâteaux tu vois.

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nawal

24/01/2015 16:12

il est joliiiiiiiiiiiiiiiiii

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Chrysse

19/02/2015 21:12

Je l'ai testé ce jour. Il est vraiment moelleux. Je n'ai pas mis le miel c'est peut être pour ça ou mes 5 bananes elles étaient bien grosses. Sinon, il a bon gout.

Aline Amozenova

31/01/2015 01:25

Merci :)

NICOLAS

12/01/2015 19:48

hello , je confirme que c'est très bon . mon fils adore

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Aline Amozenova

31/01/2015 01:25

C'est top comme gâteau pour les enfants, ma fille aussi adore

26/10/2014 17:48

Vraiment tres bon, merci pour cette delicieuse recette.

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Claire

04/01/2015 03:59

Une super recette, j'ai glissé une fève dans la pâte et voici une très originale galette des rois maison. Bonne Année à tous !

Aline Amozenova

04/11/2014 17:52

Merci beaucoup. Contente que ma recette vous ai plu :) A très bientôt j'espère. Aline