Macarons : 100% Choco

28 Avril 2013

Rédigé par Aline Amozenova et publié depuis Overblog

Aujourd'hui j'ai réalisé mes tout premiers macarons.... comme la maman gâteau du blog Les Petits Gâteaux de Papa

La recette est extraite du blog d'Hervé Cuisine : ici

Pour ma part ce n'est pas une réussite... ils ont craqué à la cuisson, par contre ils sont délicieux!! C'est bien le principal non???

Les conseils de Papa Gâteaux :

Mixer en plus de tamiser la poudre d'amande, sinon ça donne cet aspect granuleux sur la coque.
Faites croûter 40 min à 1h plutôt que 20 min. (j'ai laissé croûter 30 min)
Utiliser une plaque avec double fond, ou 2 plaques l'une sur l'autre pour former une belle collerette.

Pour ce tour en cuisine 258, c'est MimiCuisine qui doit réaliser une de mes recettes.

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04/06/2013 16:21

Miam! Voilà ce que j'appelle une gourmandise!

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Claire au Matcha

29/04/2013 17:49

Coucou. Je suis allée piocher une recette chez toi pour ce tour en cuisine. Vas voir sur mon blog claireaumatcha.blogspot.fr Merci et à bientôt !

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Aline Amozenova

30/04/2013 14:37

Coucou, Tu participe au Tour 268 et non pas au 258 ;) La recette doit être publiée le 26/05/2013 à 9h... et non maintenant :/ Sinon jolie réalisation malgré les problème technique que tu as rencontré!! A bientôt!!

LeeYaa

28/04/2013 22:01

Miam miam je t'en pique !

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Michel

28/04/2013 19:53

Ahh les macarons, ce n'est pas ce qu'il y a de plus facile ! Du moment que vous vous êtes régalé c'est tout ce qui compte :) Je ne sais pas si vous avez vu, j'ai craqué sur vos recettes de pains, et vous ai "piqué" la recette des petits pains au lait, ils étaient très bon !!

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Aline Amozenova

28/04/2013 20:21

Oui!! Le principal c'est que c'était très bon!! Merci de votre passage et à très bientôt pour échanger de nouvelles recettes ;)