Quiche au thon et à la tomate

9 Janvier 2013

Pour 4 personnes :

1 pâte feuilletée
1 grosse boite de thon
1 petite boite de tomates entières pelée
1 oignon
3 oeufs
20cl de crème liquide
50g d’emmental râpé
1 cuillère a café de moutarde

Déroulez la pâte feuilletée, dans votre moule à tarte, la piquer avec une fourchette et l'enduire de moutarde.

Répartisez l’oignon (préalablement émincé et sauté), le thon émietté et enfin les tomates coupées en lamelles.

Dans un bol, mélangez les œufs, la crème liquide, l’emmental râpé, 3 cs du jus des tomates, salez et poivrez. Verser le mélange sur le thon et les tomates.

Enfournez dans votre four préchauffé à 180° pendant 30 min environ.

Bon appétit les gourmand(e)s!!!!