Papillote de Saint-jacques et Avocat

29 Septembre 2013

Rédigé par Aline Amozenova et publié depuis Overblog

Pour 4 personnes :

16 noix de Saint-Jacques
1 avocats
1 oignon
4 c. à s de crème fraiche liquide
2 c. à s de persil ciselé
1 citron
sel, poivre et huile d’olive

Avec cette recette je participe au tour en papillote

Préchauffer le four à 180°C. Découpez 4 feuilles de papier sulfurisé.

Pelez et coupez l'avocat en quatre, puis chaque quart de nouveau en quatre. Émincez l'oignon très finement.

Déposez sur chaque feuille 4 noix de Saint-Jacques et 4 petits quartiers d’avocat. Ajoutez l'oignon émincé et le persil ciselé. Arrosez de crème et d’un filet d’huile d’olive. Salez & poivrez.

Fermez les papillotes et enfournez pour 15 min. Au moment de servir, arrosez de jus de citron.

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4p0ba5cz5f

12/12/2019 13:01

edu/owl/.

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dani

11/02/2018 20:27

bonjour<br /> puis je réaliser cette recette dans un plat et le recouvrir de papier sulfurisé car ns sommes 8 ? merci bcp je ne savais pas que l'avocat se mangeait chaud merci !!

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agence de voyage maroc

07/10/2013 10:47

je vais faire cette recette pour dimanche soir grand merci pour vos idées

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mimi

03/10/2013 15:36

j aime bien cette recette mes invite on ete ravi

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Aline Amozenova

04/10/2013 01:53

Merci beaucoup Mimi :) Contente que vos invités ai aimé!