Crêpe vonnassienne

Crêpe vonnassienne
Crêpe vonnassienne

Pour 15 petites crêpes :

  • 500g de pommes de terre
  • 50g de farine
  • 15 cl de lait
  • 2 oeufs entiers
  • 3 blancs d'oeufs
  • 5 cl de crème

Avec cette recette je participe au tour en montagne.

Faites cuire les pommes de terre à l'eau bouillante salée. Mélanger la farine et le lait et incorporer les pommes de terre écrasées. Incorporez les œufs et les blancs un par un. Ajoutez enfin la crème.

Passez la préparation au tamis et réservez au frais environ 1 heure.

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Faites cuire les crêpes dans une grande poêle, vous pouvez en réaliser 3 ou 4 à la fois.

Bon appétit!!

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K
ça a l'air bien gourmand !!<br /> Bien complètes.. on a plus faim après !<br /> Je vais tester car je ne connaissais pas cette garniture !<br /> Katell
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S
miam, elles donnent envie ces crêpes <br /> à tester
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P
Miam, je note ta recette =)
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C
Passe sur mon site, une petite surprise t'y attend !<br /> <br /> D'ici là, je te pique une petite crêpe !!
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A
Merci!! ET tu peut en prendre 2... ;)
P
ça m'a l'air très bon, très gourmand et surtout bien costaud!!
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L
Elles me font bien envie ces crêpes !
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