Crêpe vonnassienne

21 Avril 2013

Rédigé par Aline Amozenova et publié depuis Overblog

Pour 15 petites crêpes :

500g de pommes de terre
50g de farine
15 cl de lait
2 oeufs entiers
3 blancs d'oeufs
5 cl de crème

Avec cette recette je participe au tour en montagne.

Faites cuire les pommes de terre à l'eau bouillante salée. Mélanger la farine et le lait et incorporer les pommes de terre écrasées. Incorporez les œufs et les blancs un par un. Ajoutez enfin la crème.

Passez la préparation au tamis et réservez au frais environ 1 heure.

Faites cuire les crêpes dans une grande poêle, vous pouvez en réaliser 3 ou 4 à la fois.

Bon appétit!!

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Katell

01/05/2013 13:59

ça a l'air bien gourmand !! Bien complètes.. on a plus faim après ! Je vais tester car je ne connaissais pas cette garniture ! Katell

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sucre et sel

28/04/2013 20:12

miam, elles donnent envie ces crêpes à tester

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Poly

22/04/2013 20:56

Miam, je note ta recette =)

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Cahier de gourmandises

21/04/2013 22:01

Passe sur mon site, une petite surprise t'y attend ! D'ici là, je te pique une petite crêpe !!

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Aline Amozenova

21/04/2013 23:00

Merci!! ET tu peut en prendre 2... ;)

Princesse Prune

21/04/2013 18:56

ça m'a l'air très bon, très gourmand et surtout bien costaud!!

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LadyMilonguera@Un siphon fon fon...

21/04/2013 12:06

Elles me font bien envie ces crêpes !

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