Omelette au saumon fumé dans un bol

Ingrédients (pour 1 personne)

• 2 œufs
• 1 c. à s. de crème fraîche
• 1 c. à s. de gruyère râpé
• 1/2 tranche de saumon fumé
• Sel, poivre

Recette extraite du blog de "Cooking Julia" pour le tour rapide 139

Dans un bol adapté au micro-ondes, casser les deux œufs. Ajouter la crème, le fromage râpé, le saumon fumé coupé en lamelles, du poivre et un peu de sel.

Battre l'omelette à la fourchette jusqu'à ce que tous les ingrédients soient parfaitement mélangés.

Cuire au micro-ondes pendant 30 secondes. Mélanger à la fourchette. Remettre 30 secondes. Mélanger à nouveau. Remettre 30 secondes et vérifier la cuisson : il peut être nécessaire de cuire encore 10 secondes si on n'aime pas l'omelette baveuse.

NB : Le temps de cuisson dépend de la quantité d'ingrédients dans le bol, de la puissance du four et de la manière dont on aime l'omelette, baveuse ou bien cuite. En procédant à la cuisson par paliers de 30 secondes, voire moins, on arrive à obtenir exactement le résultat que l'on veut.

Maintenant allons voir ce que Lauriane du blog "Les délices de lauriane" a choisi chez moi : ici