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Salade de tomates et courgettes
26 Août 2012
Pour 4 personnes :
4 belles tomates
1 courgette
3 cs d'huile d'olive
1 cs de vinaigre de vin
Un peu de persil
Sel et poivre
Coupez les tomates en rondelle et dispositionnez les en rosace sur votre plat.
Coupez la courgette en julienne et répartissez sur les tomates.
Dans un bol mérangez l'huile, le vinaigre, le persil haché, du sel et du poivre.
Assaisonnez votre salade avec cette vinaigrette avant de servir.
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