3 Janvier 2013
Pour 2 personnes :
2 pavés de saumon
1/2 courgette
1/2 carotte
1/2 citron
2 cs d'huile d'olive
Sel, poivre et aneth
Laver, éplucher et couper la carotte puis la courgette en rondelle fine à l'aide d'une mandoline.
Faite un "lit" de légumes au milieu des feuilles de papier sulfurisées et placer chaque pavé de saumon par-dessus.
Verser sur chaque pavé 1 cuillères à soupe d'huile d'olive, saupoudrer d'aneth, saler et poivrer.
Fermer les papillotes, et les mettre au micro-ondes pendant 5 minutes. Servez avec du riz, des haricots verts ou des pommes de terres sautées.
Facile, rapide et en plus c'est un régale!!! Bon appétit