5 Juillet 2012
150g de farine
125g de sucre en poudre
100g de pépites de chocolat noir
75g de beurre ramolli
1 oeuf
1 sachet de sucre vanillé
1 cc de levure
Préchauffez le four à 200°C
Batter le sucre, le sucre vanillé et le beurre afin d'obtenir un mélange mousseux.
Verser la farine et la levure, continuez à mélanger et ajouter l'oeuf afin d'obtenir une pâte.
Ajouter enfin les pépites de chocolat dans la pâte.
Confectioner 12 boules de pâte à cookies de tailles égales
Dispositionner les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, en les séparant bien les uns des autres.
Enfourner pour 12min afin d'obtenir des cookies croquants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur.